Beschreibung
Unsere Kürbis-Gourmet-Creme wird aus ungerösteten Kürbiskernen aus kontrolliert biologischem Anbau schonend vermahlen. Sie überzeugt durch ihre intensiv grünliche Farbe, ihre samtig-cremige Konsistenz und ihr typisch nussig-herbes, leicht süßliches Aroma.
Die Creme ist naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und enthält ausschließlich reine Kürbiskerne.
Kürbiskerne sind reich an hochwertigen pflanzlichen Fetten, Eiweiß, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die Kürbis-Gourmet-Creme vereint somit intensiven Geschmack mit wertvollen Inhaltsstoffen – ein vielseitiger Genuss für die bewusste Ernährung.
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
oleofactum
Bio Speise-Frischöle
Hildastraße 4
D-77654 Offenburg
Deutschland
Tel.: +49 781 9322695
Fax.: +49 781 9322696
E-Mail: info@oleofactum.de
Verantwortliche Person in der EU
oleofactum ist ein traditioneller deutscher Hersteller hochwertiger Bio-Speise-Frischöle, die in einer kleinen Ölmühle in Offenburg (Baden-Württemberg) von Hand kaltgepresst werden.
Die Öle entstehen aus biologisch angebauten Nüssen, Kernen und Saaten ohne Vorbehandlung – schonend bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss– damit ihre wertvollen Fettsäuren und Begleitstoffe optimal erhalten bleiben.
oleofactum vereint Handwerk, Geschmack und ursprüngliche Qualität: Kein Raffinieren, keine Lagerhaltung in Tanks – stattdessen frische Produktion in kleinen Mengen und direkter Kontakt zum Kunden.
Die Öle zeichnen sich durch außergewöhnlichen Geschmack, hohe Reinheit und Natürlichkeit aus.
Verwendung
Sie eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Pestos, Dressings und Bowls oder als besondere Zutat in der kreativen Küche.
Auch in süßen Rezepten setzt sie interessante Akzente.
Zubereitung
Pesto – mit 7 Sternen – Tipp für Dip – ein Hochgenuß
Gourmet-Creme pikant
Zitronensaft von einer ½ Zitrone hinzufügen. Blanchierten Knoblauch, glasige Zwiebel, gedünsteten frischen Ingwer, Pfeffer, Salz, frische Korianderblätter und die Pinienkerne so wie sie sind, kleingehakt – oder zuvor vorsichtig in Butter bernsteinfarben geröstet…
und für den, der’s mag- absolut passend: mit einem Schuss Anisschnaps – Ouzo – Raki oder Pastis abschmecken zu Pasta, Dip, Fingerfood und Saucen.
La creme de la creme! – La classe suprème – ungetrübte Sinnesfreuden für Naschkatzen
Gourmet-Creme süß
Zitronensaft von einer ½ Zitrone dazugeben. 2-3 Esslöffel kanadischen Ahornsirup, etwa 50 g ungeschwefelte, getrocknete Aprikosen, kleingewürfelt und roten Pfeffer hinzufügen und mit einer kleinen Prise Salz und einem Hauch von z.B. Pastis abschmecken…
Haltbarkeit
Die Haltbarkeit beträgt ca. 3 Monate.
