Beschreibung
Diese traditionelle handwerklich hergestellte Blutorangen-Marmelade wird aus lokalen unbehandelten Tarocco Orangen erntefrisch aus den ganzen Früchten in einem Marmeladen- Kupferkessel langsam eingekocht.
Anmerkung:
Die dunkle Pigmentierung von Blutorangen, bzw. Tarocco-Orangen wird durch die Winter-Nachtfröste Ende Januar bis Mitte März hervorgerufen.
Davor sind die Orangen beinahe so hell wie Blondorangen. Je später der Erntezeitpunkt desto dunkler die Farbe der Orangen.
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Tasing Sicily
Via Mons. F. Maria di Francia, 10.08.14, 98036, Graniti, ME, Italien
Tel: +39 3888195542
E-Mail: info@tasting-sicily.com
Verantwortliche Person in der EU
Tasting Sicily steht für authentische Feinkost aus Sizilien.
Das Unternehmen arbeitet mit lokalen Produzenten und Manufakturen zusammen und bietet traditionelle Spezialitäten wie Pesti, Antipasti, Saucen und Aufstriche, die aus hochwertigen, typisch sizilianischen Zutaten hergestellt werden.
Die Produkte spiegeln die kulinarische Vielfalt und den ursprünglichen Geschmack der Insel wider.
Zutaten
Sizilianische Tarocco Orangen ganze Frucht (55%), Zucker
Verwendung
Natürlich zum Frühstück als Brotaufstrich, eingerührt in Joghurt, für Backwaren. Ausgezeichnet zu mildem Käse und frischer Ricoda.