Gusta la Siciliana - Wilder Fenchel Paste 170 g

Gusta la Siciliana – Wilder Fenchel Paste 170 g

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Paté di Finocchietto selvatico

 

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Artikelnummer: S20 Kategorien: ,

Beschreibung

Der Duft des wilden Fenchels (Finocchietto selvatico) ist typisch für Sizilien.

Er wird vielseitig als Würzzutat verwendet – in Eintöpfen, zu Fleischgerichten, zu Grilladen und vielem mehr.

Besonders traditionell ist die Zubereitung als Tomatensauce für Spaghetti oder Pennette. Durch die Zugabe von Sardellen wird der intensive Fenchelgeschmack harmonisch abgerundet und zu einem wunderbar ausgewogenen Aroma verfeinert.

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Tasing Sicily
Via Mons. F. Maria di Francia, 10.08.14, 98036, Graniti, ME, Italien
Tel: +39 3888195542
E-Mail: info@tasting-sicily.com

Verantwortliche Person in der EU

Tasting Sicily steht für authentische Feinkost aus Sizilien.

Das Unternehmen arbeitet mit lokalen Produzenten und Manufakturen zusammen und bietet traditionelle Spezialitäten wie Pesti, Antipasti, Saucen und Aufstriche, die aus hochwertigen, typisch sizilianischen Zutaten hergestellt werden.

Die Produkte spiegeln die kulinarische Vielfalt und den ursprünglichen Geschmack der Insel wider.

Zutaten

Tomatensosse (40%),Wilder Fenchel (27%),natives Olivenöl Extra, Zitronensaft, Sardellenfillets, Knoblauch, Meersalz

Verwendung

Als Bruschetta-Brotaufstrich und als Apéro-Dip zu Grissini.

Als Pesto zu Pasta: Die al dente gegarte Pasta abgießen und zusammen mit dem Patè di Finocchietto 2–3 Minuten in der Pfanne kräftig schwenken.

Anschließend sofort mit geriebenem Parmesan oder – ganz nach sizilianischer Art – mit gerösteten Brotbröseln servieren.

Lagerung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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