Beschreibung
Tauche ein in die fruchtig-lebhafte Welt unserer heimischen Beeren mit dem liebevoll gestalteten Mini-Cookbook „Beerenstark“.
Dieses charmante Geschenkbuch im handlichen Format (11 × 11 cm) vereint auf 96 Seiten 40 köstliche Rezepte rund um heimische Beeren – von fruchtig-süßen Desserts über erfrischende Klassiker bis hin zu überraschenden herzhaften Gerichten.
Ob Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder Stachelbeeren – diese kleinen Geschmacksexplosionen bringen sommerliche Vielfalt direkt in deine Küche.
Als besonderes Highlight enthält „Beerenstark“ zudem eine kleine Beerenkunde, die dir Wissenswertes über Herkunft, Eigenschaften und den Gesundheitswert unserer heimischen Beeren vermittelt – perfekt für alle, die mehr über diese Superfoods erfahren möchten.
Die stabile Hardcover-Bindung mit Fadenheftung macht das Buch nicht nur zu einem langlebigen Begleiter in der Küche, sondern auch zu einem wunderbaren Geschenk für Freunde, Familie oder dich selbst.
Mit farbigen Rezeptabbildungen bringt es Inspiration und Freude beim Blättern und Nachkochen.
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
oleofactum
Bio Speise-Frischöle
Hildastraße 4
D-77654 Offenburg
Deutschland
Tel.: +49 781 9322695
Fax.: +49 781 9322696
E-Mail: info@oleofactum.de
Verantwortliche Person in der EU
oleofactum ist ein traditioneller deutscher Hersteller hochwertiger Bio-Speise-Frischöle, die in einer kleinen Ölmühle in Offenburg (Baden-Württemberg) von Hand kaltgepresst werden.
Die Öle entstehen aus biologisch angebauten Nüssen, Kernen und Saaten ohne Vorbehandlung – schonend bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss– damit ihre wertvollen Fettsäuren und Begleitstoffe optimal erhalten bleiben.
oleofactum vereint Handwerk, Geschmack und ursprüngliche Qualität: Kein Raffinieren, keine Lagerhaltung in Tanks – stattdessen frische Produktion in kleinen Mengen und direkter Kontakt zum Kunden.
Die Öle zeichnen sich durch außergewöhnlichen Geschmack, hohe Reinheit und Natürlichkeit aus.
Auszug aus den Rezepten
In diesem Buch finden Sie 40 Rezepte, die wir hier leider nicht alle auflisten können. Deshalb zeigen wir Ihnen an dieser Stelle einen kleinen Auszug als Inspiration.
Erdbeeren
- Spitzkohlsalat mit Erdbeeren
- Erdbeer-Spargelsalat
- Erdbeerkaltschale
- Erdbeer-Chutney
- Erdbeereis mit Minzgelee
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Johannisbeeren
- Matjessalat mit Johannisbeer-Meerrettich-Vinaigrette
- Gebackener Camembert mit Johannisbeerkompott
- Rehbraten mit Johannisbeersauce
- Marinierter Hase mit Johannisbeeren geschmort
- Johannisbeergulasch
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Himbeeren
- Himbeer Tiramisu
- Himbeer-Trifle
- Smoothie mit Himbeeren und Johannisbeeren
- Ungebackener Himbeerkuchen
- Himbeer Baiserkuchen
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Heidelbeeren
- Spinatsalat mit Hähnchenbrust und Heidelbeer-Dressing
- Linsensalat mit Heidelbeeren
- Ziegenkäse mit Heidelbeer-Orangendressing
- Ochsenbrust mit Heidelbeer-Meerrettichsauce
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Brombeeren und Stachelbeeren
- Brombeerdressing
- Pikante Brombeersauce
- Stachelbeer-Chutney
- Stachelbeer-Panna Cotta
- Stachelbeer-Avocado-Salat
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