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Wichtige heimische Wildkräuter

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Mini Geschenkbuch von Peggy Sackmann und Albert Schwarz

1. Wichtiges über Wildkräuter, sammeln & verarbeiten
2. Erkennen, Verwenden, Wirkstoffe & Anwendung
3. 27 Rezepte voller Energie (Vor-,/Hauptspeisen u. A.)

96 Seiten mit farbigen Kräuter- und Speisenbildern
Gefälliges Geschenkbuchformat 11x11 cm
Stabile Verarbeitung - Fadenheftung
Softcover

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4,90 € inkl. MwSt.

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Rezeptliste:

  • Brennessel-/Bärlauchsuppe
  • Sauerampfersuppe mit Lachstatar
  • Wildkräutersalat
  • Kräuterravioli mit Pilzfüllung
  • Kapuzinerkressespätzle
  • Spaghetti mit Knoblauchrauke
  • Brennesselspätzle
  • Graupenrisotte mit Wildkräutern
  • Bärlauchpfannkuchen mit Kräuterfüllung
  • Wildkräuterknödel
  • Hack-Kräuterbällchen
  • Gefüllte Beinwellblätter
  • Wildkräuterkuchen
  • Kräuterburger
  • Heidelbeerklöse mit Mohnbutter
  • Kartoffelteigtaschen mit Kräuterfüllung
  • Rindersteak mit Kräuterkruste
  • Hollerküchle (Holunder)
  • Tannenhonigparfait
  • Wildkräutersmoothie
  • Kräuterquark-Baguettscheiben
  • Augebackene Kräuter,
  • Pesto, Salben
  • Liköre und Tinkturen
  • Tannespitzenhonig

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